Cách làm gỏi khô bò sần sật ngon hết sảy mà cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu:

– 900g đu đủ xanh

– 140g bò khô

– Húng quế

Nước chấm:

– 100ml xì dầu

– 60g đường

– 60ml giấm

– 240 ml nước

– 5 tép tỏi

– Ớt tươi

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi đu đủ bò khô:

– Húng quế thái nhỏ.

– Tỏi xắt lát mỏng.

– Ớt thái lát

Các bước thực hiện món gỏi đu đủ bò khô:

Bước 1:

– Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài.

Bước 2:

– Trộn đu đủ với rau húng quế thái nhỏ.

Bước 3:

– Trộn các nguyên liệu nước chấm với nhau.

Bước 4:

– Rắc bò khô lên trên đu đủ, đổ nước chấm vào, đảo đều.

Những lưu ý khi làm gỏi đu đủ bò khô:

– Trước khi bạn ăn một lúc mới nên trộn đu đủ bò khô lại để tránh bị mềm quá hay chưa thấm nước mắm.

– Bạn nên chọn đu đủ xanh để món ăn không bị mềm quá.