Hào là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là kẽm, khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Chẳng những thế hào còn có vị béo thơm rất ngon miệng, càng ăn càng thèm. Hôm nay, chúng ta cùng học cách làm hàu chiên trứng bạn nhé, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bạn và gia đình đấy.
Nguyên liệu làm hàu chiên trứng
c: 150gr
Rượu trắng: 100ml
Trứng gà: 3 quả
Muối: ¼ muỗng cà phê
Tiêu: ½ muỗng cà phê
Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
Hành lá: 1 nhánh
Hành tím: 1 củ
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách làm hàu chiên trứng
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hàu sữa bạn ngâm qua rượu trắng 10 phút sau đó rửa sạch rồi để ráo.
Hành tím bạn băm nhuyễn. Hành lá xắt nhỏ.
Bước 2. Đánh trứng
Bạn cho 3 quả trứng gà, ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm, hành lá vào tô rồi đánh tan cho gia vị và trứng hòa quyện vào nhau.
Bước 3. Chiên hàu sữa với trứng
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì bạn cho hành tím vào phi thơm.Tiếp đó, bạn cho hàu vào, đảo đều tay khoảng 1-2 phút cho hàu săn lại.Sau cùng, bạn cho trứng vào chiên vàng rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Trình bày hàu chiên trứng
Bạn thấy đó, cách làm hàu chiên trứng vô cùng dễ. Giờ thì hãy cho món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi nào.
